O propé funciona como protetor de calçado até o tornozelo, fazendo parte da paramentação sendo apresentado em tamanho único, tem como finalidade de uso evitar o desprendimento de sujidades, formando uma barreira contra micro-organismos carreados nas solas dos sapatos, (por exemplo, em hospitais: hemodiálise, hemodinâmica, centro cirúrgico, centro obstétrico, central de material e esterilização, expurgo ou outros setores preconizados pela CCIH do hospital).
O Propé é empregado também na indústria alimentícia, farmacêutica, química e em vários segmentos da área de saúde, que tenham essa necessidade.
Protegem também os pés contra eventuais fluídos corpóreos ou outros tipos de contaminação provenientes do meio externo.